cómo mantener saludable el huerto orgánico

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El apio es una de esas hortalizas que a veces se clasifican junto con las plantas aromáticas, o en todo caso se cuentan entre las especies de condimentos. En realidad esta planta también es muy adecuada para enriquecer ensaladas y salsas saludables, por lo que podemos considerarla una verdura como cualquier otra.

Cultivar apio es relativamente simple: se trasplanta en plena primavera, se debe tener cuidado de regarlo regularmente, dada su considerable demanda de agua, se debe mantener limpio de las malas hierbas, y luego se recolecta eligiendo si cortar solo las costas externas o todo el tocón. Sin embargo, no se debe subestimar la prevención de posibles enfermedades e insectos dañinos, porque esto también es parte de un buen cultivo.

los el apio puede verse afectado por alguna adversidad común a las Umbrelliferae o Apiacee, su familia de pertenencia, y por otras más específicas. Ya nos hemos ocupado de los insectos dañinos para esta especie en este artículo. tratamos las enfermedades del apio en particular, con pistas también a su pariente cercano, o apio, ofreciendo consejos sobre cómo prevenirlos y defender las plantas de forma totalmente ecológica, acorde con la agricultura ecológica.

Cultiva apio para prevenir enfermedades

En agricultura orgánica, antes de pensar en cómo curar enfermedades de las plantas y hacer tratamientos con pesticidas, debes tener el objetivo de evitar problemas a través de una práctica de cultivo adecuada, lo que conduce a la creación de un entorno saludable, en el que las patologías no encuentran espacio para la difusión. Como reglas generales, se aplican las siguientes indicaciones preventivas.

  • Respete la densidad de plantación adecuada, aproximadamente 35 x 35 cm, lo que permite un buen crecimiento de las plántulas y las protege de enfermedades.
  • Aplicar rotaciones. Incluso si el jardín es pequeño, es importante hacer un seguimiento de los cultivos que se han ido alternando en los diferentes espacios del jardín, para diversificarlos siempre, y no poner apio en los parterres donde se habían cultivado otras umbelíferas. los dos-tres años anteriores. Esto limita la probabilidad de que ocurran enfermedades familiares comunes.
  • Realizar tratamientos preventivos con una decocción de cola de caballo., con acción fortalecedora. Dado que este producto es útil para todas las plantas, podemos tratar la huerta en general, y por tanto también las plantas de apio. Además, la decocción de cola de caballo, a diferencia de los pesticidas, se puede producir por uno mismo de forma gratuita. Aquí hay instrucciones sobre cómo prepararlo.

Si nos comprometemos a respetar todas estas precauciones, podemos limitar tanto como sea posible, o mejor aún, evitare, para realizar tratamientos con productos cúpricos, que están permitidos dentro de ciertos límites en la agricultura ecológica, pero que no son completamente inofensivos para el suelo. En cualquier caso, si opta por realizar los tratamientos cúpricos para las enfermedades descritas, lea siempre atentamente primero la etiqueta o el prospecto y luego respetando las instrucciones leídas.

hojas de apio

Las principales enfermedades del apio.

Así que veamos cuáles son las enfermedades más frecuentes del apio, para saber reconocerlos y posiblemente tratarlos de cara al cultivo ecológico.

Apio alternariasis

El hongo Alternaria radicina puede ocurrir tanto en plantas pequeñas como en plantas adultas, cerca de la cosecha. Los primeros síntomas son Manchas negruzcas ubicadas principalmente en las costas ultraperiféricas., luego las costas terminan ennegreciéndose por completo y siendo más afectadas por la pudrición bacteriana. La enfermedad también puede afectar al perejil y al apio nabo. En este último, se pueden ver costras arrugadas y pudrición de la raíz.

Se trata de una patológica típica favorecida por la humedad, también por exceso de riego, y trasplantes demasiado densos. Es fundamental evitar la propagación de alternaria sobre el apio para eliminar y eliminar todas las partes de la planta afectadas y no dejar residuos de cultivos en el campo durante el invierno.

Sclerotinia

El patógeno Sclerotinia sclerotiorum es polífago, es decir ataca a varias especies, incluido el hinojo y el apio, provocando el aparición de manchas podridas en las costillas. Los tejidos, así alterados, están cubiertos por uno, especialmente en presencia de alta humedad atmosférica. masa de fieltro blanquecino, en cuyo interior se forman los cuerpos negros del hongo, con el que se propaga y se conserva en el suelo durante varios años.

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Por lo tanto, incluso para la esclerotinia como para la alternariasis, la eliminación cuidadosa de todas las plantas infectadas nos ahorra problemas futuros.

Septoria

Septoria es unauna patología muy frecuente, especialmente en las estaciones y en zonas húmedas y lluviosas. El hongo, Septoria apiicola, provoca la aparición de manchas amarillentas con un margen más oscuro en las hojas, en el que se pueden ver puntos negros muy pequeños que son los órganos de propagación del propio hongo.

Cercosporiosi

Esta enfermedad se manifiesta especialmente en otoño en el apio aún no cosechado, la cercosporiosis es reconocida por el manchas redondeadas y amarillentas, que se necrotizan y se cubren de moho gris. Es necesario evitar que la enfermedad se propague más y luego eliminar cuidadosamente todas las partes de la planta ya afectadas.

Pudrición húmeda del apio

La bacteria Pseudomonas marginalis Provoca una enfermedad que afecta las hojas centrales de las plantas de apio casi listas para ser cosechadas, especialmente en presencia de alta humedad y humectación de las plantas. En la práctica con podredumbre húmeda el corazón del apio se pudre y para evitarlo se debe evitar el riego por aspersión y el exceso de fertilización.

Virosis del apio

LOSl virus del mosaico y el virus de yellowl sson bastante frecuentes y se nota como ampollas, deformaciones y mosaicos de color en el primer caso, y un amarilleo y secado tan extensos en el segundo. En ambos casos, no existe una cura efectiva, solo la lucha preventiva contra los pulgones, los principales vectores de las enfermedades virales de las plantas.

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