Cómo sembrar puerros

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Esta planta es bastante lenta de cosechar, ya que su ciclo de cultivo dura de cuatro a seis meses, pero tiene la gran ventaja de adaptarse mucho a diferentes temperaturas.

Por tanto, puedes disponer de puerros en el campo prácticamente todo el año, eligiendo entre diferentes variedades.

Al sembrar puerros

La siembra del puerro puede tener lugar de febrero a junio, tan pronto como haya pasado la helada de invierno, puede proceder con el semillero de esta hortaliza. Hay puerros de verano que se siembran a principios de primavera y variedades de invierno más resistentes al frío que se pueden plantar hasta junio. Una vez sembrado, el puerro es una planta bastante lenta para germinar, podemos esperar ver aparecer las plántulas después de dos semanas, a veces incluso tres.

Siembra del puerro y fase lunar

Al querer seguir el calendario lunar, el puerro se siembra con una luna menguante, es decir, en los días posteriores a la luna llena, antes de que llegue la luna nueva. La siembra en una luna creciente tendría el efecto de favorecer el batido del puerro a la semilla, lo que los cultivadores generalmente quieren evitar.

Profundidad de siembra y profundidad de siembra

La semilla de puerro se coloca prácticamente al nivel de la superficie, basta un velo de tierra (profundidad de siembra de medio a un centímetro).

Como sexto de la planta, las plántulas de puerro deben estar separadas 15 cm, en hileras colocadas a un mínimo de 30 cm. Recomiendo hacer filas a 45 cm de distancia, para tener espacio para meter las plántulas durante el cultivo.

¿Dónde se pueden encontrar las semillas?

El puerro es una verdura muy popular, especialmente los puerros de invierno que le permiten poblar el jardín en los meses en que muchas plantas hortícolas no pueden resistir el frío. Por este motivo no será difícil encontrar semillas de puerro en viveros, centros agrícolas o comprando online. Siempre que sea posible, siempre es mejor elegir semillas de puerro ecológicas.

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Al comprar, tenga en cuenta que hay alrededor de 350 semillas en un gramo. Si ya está cultivando puerro, puede sembrar y conservar la semilla para el año siguiente, tenga en cuenta que las semillas de puerro se conservan durante dos años desde la cosecha, luego pierden la capacidad de germinar.

Antes de la siembra: labranza del suelo.

Antes de sembrar o trasplantar puerros en el jardín es recomendable trabajar la tierra, se debe cavar bien, profundizando y creando un suelo blando y drenante. En el momento de la excavación es una buena práctica incorporar abono orgánico (humus, compost maduro o estiércol maduro), que afina y nutre la planta de puerro durante su crecimiento.

la época de recolección del puerro depende de cuándo se sembró. Los puerros son una verdura que tiene muchas variedades, cada uno apto para un ciclo de cultivo diferente … En la práctica, hay un puerro para cada temporada.

Los más comunes son los puerros de invierno, porque resisten en condiciones en las que no soportan muchas hortalizas, por lo que permiten tener un cultivo durante los meses en que el huerto está menos concurrido. Existen puerros de verano que se siembran a principios de año, antes de la primavera, para cosecharlos a principios del verano (junio), i puerros de otoño, que se cultivan desde marzo (siembra) hasta septiembre (cosecha).

Tiempo para la cosecha

Si quieres saber el tiempo podemos decirte que generalmente la planta de puerro tarda entre 150 y 180 días desde la siembra en el mejor momento para la cosecha, si en cambio realiza el trasplante de la plántula, calcule aproximadamente 4 meses después del trasplante. Evidentemente el tipo de puerro, el clima y muchos otros factores pueden hacer que estos números varíen, que debes tener en cuenta solo a título indicativo.

Se pueden recoger incluso antes de tiempo (obviamente es mejor esperar a que se hinchen para obtener un mejor tallo), si los tomas jóvenes serán más pequeños pero igualmente sabrosos y realmente hermosos y tiernos. Por el contrario, si los dejas demasiado en el jardín, al ser una planta bienal, entonces corren el riesgo de sembrar.

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