Cuando cosechar puerros

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Hola leila

Evidentemente, la época de recolección del puerro depende de cuándo se sembró. Los puerros son una verdura que tiene muchas variedades, cada uno apto para un ciclo de cultivo diferente … En la práctica, hay un puerro para cada temporada.

Los más comunes son los puerros de invierno, porque resisten en condiciones en las que no soportan muchas hortalizas, por lo que permiten tener un cultivo durante los meses en que el huerto está menos concurrido. Existen puerros de verano que se siembran a principios de año, antes de la primavera, para cosecharlos a principios del verano (junio), i puerros de otoño, que se cultivan desde marzo (siembra) hasta septiembre (cosecha).

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Tiempo para la cosecha

Si quieres saber el tiempo podemos decirte que generalmente la planta de puerro tarda entre 150 y 180 días desde la siembra en el mejor momento para la cosecha, si en cambio realiza el trasplante de la plántula, calcule aproximadamente 4 meses después del trasplante. Evidentemente el tipo de puerro, el clima y muchos otros factores pueden hacer que estos números varíen, que debes tener en cuenta solo a título indicativo. se pueden recoger incluso antes de tiempo (obviamente es mejor esperar a que se hinchen para obtener un mejor tallo), si los tomas jóvenes serán más pequeños pero igualmente sabrosos y realmente hermosos y tiernos. Por el contrario, si los dejas demasiado en el jardín, al ser una planta bienal, entonces corren el riesgo de sembrar.

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