Cuidando un huerto exitoso

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Lubricación: Las cuatro verduras son nutritivas para dar una buena producción. Su necesidad de fertilización aumenta a medida que crecen. La parte más básica de la fertilización viene dada por la adición de compost o estiércol durante la preparación de la huerta. El tomate es probablemente la verdura más exigente. La fertilización comienza 15 días después de plantar las verduras en el huerto y se repite cada 15-20 días. El fertilizante debe ser orgánico y apto para tomates. La berenjena satisface sus necesidades de fertilización si a intervalos regulares se agrega compost o estiércol a la base de las plantas. Es bueno abonar el pimiento cada 15 días (como el tomate) con un abono orgánico completo. Por último, la patata necesita menos grasa que el tomate, la berenjena y el pimiento. Sin embargo, cuando se cultiva sistemáticamente, recibe una cantidad suficiente de fertilizantes químicos. En el huerto doméstico, las necesidades de la papa deben satisfacerse agregando estiércol o compost.

Deshierbe: Es una de las tareas más importantes para el buen mantenimiento de la huerta. Las malas hierbas compiten con los nutrientes por las verduras, retrasando el crecimiento y reduciendo su producción. El deshierbe se realiza mejor a mano, especialmente cuando las malas hierbas crecen cerca de las plantas cultivadas, para no dañar las raíces de las hortalizas, o utilizando herbicidas orgánicos.

Topping y defoliación del tomate: En el tomate, por lo general, solo se permite que crezca el brote principal. Se puede mantener uno desde los lados, que deben estar a unos 20 cm por encima de la base de la planta. Con la cobertura, se quita la parte superior de la planta para que no crezcan hojas nuevas y maduren los frutos. El mejor momento para la cima es desde mediados hasta finales del verano. La defoliación comienza cuando los frutos comienzan a madurar. Durante este período, se eliminan las hojas de base de las plantas que han comenzado a marchitarse. Este proceso continúa a medida que maduran los frutos.

Poda de berenjena y pimiento: Se eliminan los brotes que crecen alrededor del brote central. En las axilas de las hojas del brote central se desarrollan brotes laterales. De estos, 2-4 se retienen en cada planta y el resto se eliminan. Los nuevos brotes que crecen desde la parte superior deben eliminarse en todo el cultivo. Este procedimiento es obligatorio para la berenjena y opcional para el pimiento.

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Corteza de papa: El terraplén contribuye al aumento de la producción, a la vez que reduce el enverdecimiento de los tubérculos. Es el proceso por el cual el suelo se acumula alrededor del cuello de las plantas cuando han alcanzado una altura de 20-25 cm. Es bueno agregar abono maduro o estiércol al suelo. La altura que eventualmente tendrá el terraplén depende del tipo de suelo. Así, para suelos pesados ​​el terraplén alcanza una altura de 12-15 cm y para suelos ligeros 20 cm.

Apoyo: Los tomates, pimientos y berenjenas necesitan apoyo porque producen frutos grandes y con bastante peso, en relación a sus brotes. La forma más sencilla de apoyo son las estacas o varillas individuales. La estaca o varilla se sujeta al suelo cerca de la planta y la planta a medida que crece se ata con una cuerda o cinta. En mayor medida, las plantas se apoyan en cuerdas verticales atadas a alambres horizontales. Las pilas o cañas se fijan al suelo cerca de las plantas cada 4 m. Los alambres horizontales se amarran a las estacas cada 30 cm de altura, donde se amarran las cuerdas verticales que sostienen las plantas.

Sombreado: Los tomates y los pimientos, aunque crecen en lugares soleados, necesitan sombra cuando forman su fruto. Tanto los frutos del tomate como el pimiento pueden quemarse con el intenso sol del verano o incluso dañarse. El sombreado en el huerto se realiza con una red de sombreo que generalmente se adjunta a las pilas de soporte de las plantas. Las berenjenas son muy resistentes a la luz solar directa y es posible que no necesiten sombra. Sin embargo, en las condiciones de nuestro país, es bueno protegerlos del sol de verano muy fuerte. Las patatas no están sombreadas porque los tubérculos están protegidos bajo tierra.

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