El misterio de la «dalia negra»

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El misterio de la «dalia negra»

¿Existe finalmente un misterio en torno a la historia del tulipán negro? ¡Por supuesto que no nos referimos al asesinato sin resolver de Elizabeth Short sino al ardiente deseo de varios investigadores de producir una dalia negra! Y cuando decimos negro definitivamente nos referimos a un color muy cercano al negro, ya que en la naturaleza no hay flor con negro realmente.

Pero hay dalias con un color negro-rojo muy oscuro, que los científicos han estado estudiando durante años para comprender cuál es la razón de este color raro y cómo pueden reproducirlo.

Recientemente descubrieron que el color oscuro de las flores de dalia se debe a la concentración muy alta de antocianinas.

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Las «dalias negras» más populares son «Black Beauty» y «Arabian Night», mientras que los investigadores continúan creando nuevas variedades.

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