Fertilización del olivo

Estás en: Blog Huerto Fertilización del olivo

Un artículo interesante sobre la fertilización del olivo.

La aceituna como cualquier planta necesita fertilización todos los años. La cantidad de fertilizante, el tipo de fertilizante y el tiempo de aplicación se determinan después de estudiar muchos factores.

En general, las aceitunas requieren principalmente los siguientes lubricantes:

NITRÓGENO (S)

El artículo se necesita en grandes cantidades y todos los años. La aceituna casi siempre reacciona positivamente a una fertilización con nitrógeno adecuada y adecuada. Es quizás el elemento con mayor escasez cuantitativa en el cultivo del olivo.

Efecto del nitrógeno: Favorece la vegetación, el cuajado, el crecimiento del fruto y en general el crecimiento de la planta. El nitrógeno (N) como elemento circula de muchas formas.

Ejemplo de fertilizantes: Sulfato de amoniaco (21% N), nitrato de amoniaco (34% N), urea (46% N) etc.

Cantidad de nitrógeno: De una revisión bibliográfica parece que para las condiciones de la administración de Creta de 800 fr. – 1000 gr. de nitrógeno puro / árbol / año (p. ej., 4,5 kg de sulfato de amoniaco o 3 kg de nitrato o 2 kg de urea) es suficiente, aunque en la práctica la administración de cantidades superiores a las anteriores tuvo resultados aún mejores.

En experimentos a largo plazo que se han realizado en el Instituto de Plantas Subtropicales y Aceitunas de Chania, se encontró que la administración de 800 gr. N / árbol / año aumentó la producción de 51,8% -105,63% en relación a las aceitunas que no fueron fertilizadas en absoluto con N.

Período de aplicación de nitrógeno

Los períodos muy críticos de consumo de nitrógeno por parte del árbol son:

  • Desde el inicio de la formación de nueva vegetación (febrero – marzo) hasta la fructificación (mayo).
  • Etapa de formación de madera del endocarpio (finales de julio-principios de agosto para las condiciones de Creta).

Durante los períodos anteriores, la aceituna debe recibir un suministro adecuado de nitrógeno.
Consejos prácticos

No solo mire el nombre del fertilizante, sino que verifique principalmente qué% de cada elemento contiene.
El costo de la bolsa no importa mucho. Lo que importa es el costo unitario.
No lubricar sin el consejo de un técnico agrónomo.

Realice análisis del suelo siempre que sea posible, ya que le ahorra fertilizaciones innecesarias y, por lo tanto, gastos innecesarios.

No olvide: Los tres números en el empaque de los fertilizantes indican su contenido porcentual (%) en los tres elementos (nitrógeno, fósforo, potasio). Por ejemplo, el fertilizante «quince», es decir, el fertilizante con la composición 11-15-15 contiene: 11% de nitrógeno, 15% de fósforo, 15% de potasio = 41% de unidades de lubricación totales.

FÓSFORO (P)

Las aceitunas generalmente no consumen fósforo en grandes cantidades y no siempre reaccionan a la adición de este elemento. La deficiencia de fósforo es muy rara en Creta. En general, se recomienda agregar P a la aceituna después del análisis del suelo o, alternativamente, se recomienda agregarlo con moderación (por ejemplo, 10-20 unidades de P2O5 por acre cada 3-4 años). No olvidemos el alto costo de comprarlo.

POTASIO (K)

En el pasado, se pensaba que las aceitunas no necesitaban ser fertilizadas con potasio porque ‘el potasio lo produce el suelo’. Hoy en día se ha comprobado que el potasio es necesario sobre todo en los años en que esperamos producción (vendetta). El potasio es un elemento importante para la producción de aceitunas, es decir, el porcentaje (%) de contenido de aceite de oliva. El potasio también hace que la planta sea más resistente a las enfermedades fúngicas, la sequía y las heladas. Cada 100 kg de aceitunas chupan del suelo unos 1000 gr. potasio (K2O). Se debe agregar potasio en cantidades suficientes cada año como máximo cada dos años.

Cantidad de potasio: Indicativamente mencionamos que la cantidad de potasio que se puede agregar por árbol en el año que esperamos producción es de 500 gr. – 1000 gr. K2O / árbol productivo pres. 1-2 kg de sulfato de potasio (50% K2O) / árbol.

Ilumina tu jardín con luces solares

Ahorra en la factura de la luz de manera ecológica

Precaución: En los olivares de regadío se puede utilizar potasio en forma de nitrato (46% K2O) o sulfato de potasio soluble en agua (50% K2O) por hidro-fertilización, el período de endurecimiento del endocarpio (hueso), alrededor de finales de julio para las condiciones de Creta en cantidad 0,5-1,0 kg / árbol. La técnica anterior consigue tanto una mejora del contenido de aceite de la fruta como una reducción del fenómeno del parénquima.

NORTE (B)

Oligoelemento o microelemento que ha creado en los últimos años muchos problemas en la floración, fructificación y en general en la producción total de aceituna. Se observa deficiencia de boro (B) tanto en árboles jóvenes como en árboles viejos. Mucha clorosis (coloración amarillenta) que se observa en los árboles en las hojas superiores se debe a la falta de boro (B). Una gran carencia de este elemento puede provocar incluso el secado de ramas pequeñas o grandes y llevar a la infructuosidad total. Se recomienda añadirlo a la fertilización básica en forma de bórax (250-500gr. Árbol), o como componente de la fertilización básica con un contenido de fertilizante de boro hasta el 0,6%. También se puede añadir mediante pulverización durante el período de floración-fructificación. Esta etapa (floración-fructificación) es la etapa más crítica del consumo de boro.

Canal de aceituna.

Es el fenómeno en el que mientras el olivo está en plena fructificación (vendema) y produce satisfactoriamente, el próximo año se produce una fuerte caída de la producción por causas patológicas o climáticas, el fenómeno es más pronunciado en los olivares de secano. La reducción de la intensidad del fenómeno parenquimatoso se puede realizar con técnicas apropiadas de poda y lubricación por parte del productor.

Resumen:

A. Poda: Los árboles adultos deben podarse moderadamente (limpiar) todos los años porque:

La poda favorece la producción de nueva vegetación fructífera.
Se eliminan todos los brotes secos y no fructíferos que son el resultado del sombreado.
Se reducen las dimensiones del árbol y se aumenta la iluminación.

Los brotes codiciosos deben eliminarse principalmente del interior de la copa del árbol y renovarse en los delantales productivos periféricamente eliminando todos los brotes secos.
Temporada de poda: Inmediatamente después de la recogida del olivo y antes del inicio del desarrollo de la nueva vegetación.

No lo olvides: En aceitunas densamente plantadas (menos de 7 x 7) la poda más estricta no es una solución. Lo único que puede incrementar la producción en este caso es el desarraigo de algunos árboles.

La madera es el gran «almacén» del olivo. Antes de podar madera asegúrese de que no puede evitarlo (por ejemplo, como en la poda de renovación).

Rocíe siempre con cobre después de la poda. Esto no aumenta la incidencia de tumores conocidos (carcinomas) y protege al árbol de muchos otros problemas.

Β. Lubricación: A pesar de que el cultivo del olivo está tan desarrollado y en general genera buenos ingresos para el productor, es quizás el cultivo menos «fertilizado». Esto se debe a muchos factores. Luego de observaciones crónicas podemos hacer las siguientes propuestas indicativas para olivares de regadío con una producción media de 50-80 kg de fruto / árbol:

Fertilización básica con potasio, boro y fósforo (cada 3-4 años el fósforo) en el período noviembre-finales de diciembre,

  1. Lubricación de la superficie con nitrógeno durante el período comprendido entre finales de enero y principios de marzo,
  2. Pulverización foliar con proánticos de boro y nitrógeno,
  3. Pulverización foliar con boro y potasio al final de la fructificación,
  4. Lubricación de hidrógeno con nitrógeno inmediatamente después de la fructificación,
  5. Hidrolubricación con nitrato o sulfato de potasio a mediados de julio,
  6. Fertilización con nitrógeno a principios de septiembre,

Unidades totales / árbol / año: N: 1350 g, P2O5: 200 g, K2O: 960 g.

Costo: Para todas las fertilizaciones anteriores, el coste indicativo de compra de fertilizantes es inferior a 3 euros / árbol (1,2Kgr de aceite de oliva). Si los costes o los consiguientes costes (mano de obra-riego, etc.) de lo anterior son muchos, alternativamente sólo se pueden realizar las aplicaciones 1,2,3,6 que se estimen más necesarias con un coste total de 2,0-2, 2 euros. No olvidemos que hoy en día el coste medio habitual de fertilización / árbol adulto es de 1,2-2,5 euros / árbol.

Partiendo de las técnicas indicativas anteriores y siempre en colaboración con el agrónomo, el cultivador puede esperar un aumento progresivo del rendimiento de los olivos y al mismo tiempo una reducción progresiva del fenómeno de la paranoia para conseguir el mejor resultado económico posible.

Deja un comentario