¿Mejor estiércol o estiércol en pellets? Cómo fertilizar el huerto.

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Hola errico

Hace una pregunta muy interesante que interesa a muchos productores que luchan por fertilizar un huerto.

Elementos nutricionales

Desde el punto de vista de los elementos nutricionales necesarios para las plantas (nitrógeno, fósforo, potasio y microelementos), el estiércol granulado es comparable al estiércol, de hecho los gránulos no son más que estiércol seco. En ambos casos se trata de un abono completo de origen natural, por lo que son soluciones que siguen siendo buenas para un huerto ecológico. Sin embargo, en mi opinión, usar estiércol maduro es mucho mejor, por varias razones.

¿Por qué el estiércol es mejor?

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En primer lugar, cuando vamos a poner el estiércol en el suelo aportamos mucha más sustancia orgánica que un abono seco como los pellets: un kg de estiércol equivale a 100 gramos de pellets. De modo que no solo estamos fertilizando, sino también enmendando. Modificar significa mejorar su estructura física: un suelo rico en sustancia orgánica está más vivo (en términos de microorganismos útiles), permanece más oscuro y más suave (por lo tanto, es menos difícil trabajarlo) y es más capaz de retener la humedad (por lo tanto, requiere menos riego ). Todas estas características significan un jardín más fértil, aunque no en términos estrictos de nutrientes.

En segundo lugar, los nutrientes presentes en el fertilizante seco son mucho más solubles en agua, esto significa que es un fertilizante que se lava fácilmente con la lluvia. El estiércol, en cambio, debe ser procesado y degradado por los microorganismos presentes en el suelo, que lo transforman en humus disponible para las plantas. Este es un proceso más lento pero también más natural, para ser preferido. Para obtener más información sobre este tema, recomiendo leer el artículo sobre nutrición vegetal biodinámica, que explica por qué la fertilización soluble en agua puede debilitar las plantas, mientras que un buen humus es una condición para un jardín saludable.

La comodidad de los pellets

Obviamente, el estiércol en pellets es mucho más cómodo de usar: no requiere mucho espacio, huele menos, se encuentra fácilmente. En particular, quienes cultivan la huerta en la ciudad tendrían dificultades para obtener y almacenar estiércol de bovino, mientras que los sacos de estiércol son mucho más fáciles de manejar. Por esta razón, muchos lo prefieren a otros fertilizantes. Sin embargo, para aquellos que tengan la oportunidad, les recomiendo hacer un buen montón de estiércol, dejarlo madurar y luego distribuir todos los años en el suelo del jardín.

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