Mezcla de popurrí de manzana y canela para estufa

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Si te encanta el olor de la tarta de manzana recién horneada (honestamente, ¿quién no?), Entonces esta mezcla de popurrí de estufa de canela y manzana es para ti. Con esta deliciosa receta hirviendo a fuego lento en la estufa, toda su casa olerá como un pastel de manzana recién horneado, ¡con solo una fracción del trabajo! Esta mezcla seca también es un obsequio de hierbas maravillosamente económico y delicioso, así que considere duplicar o triplicar el lote para compartir con otros.

Los popurrís de estufa, también conocidos como «especias hirviendo a fuego lento», se han utilizado durante siglos para llenar los hogares con los reconfortantes aromas de frutas, especias, flores y hierbas locales. A diferencia de la mayoría de las velas y mezclas de incienso compradas en la tienda, el popurrí casero de la estufa es completamente natural y no contiene ásperas fragancias sintéticas. Como beneficio adicional, estas creaciones aromáticas también son económicas porque contienen ingredientes de cocina comunes que probablemente ya tenga a mano, como canela y manzanas.

¡Antes de que te des cuenta, estarás mezclando y cocinando a fuego lento todo tipo de combinaciones para descubrir tu favorito personal!

Receta de popurrí de manzana y canela en la estufa en un frasco

Receta de popurrí de manzana y canela en la estufa en un frasco por encima de la cabeza

Popurrí de manzana y canela para estufa

Esta receta requiere ingredientes secos para que su mezcla sea duradera y pueda compartirla como regalo. Sin embargo, si planeas cocinar a fuego lento esta mezcla de inmediato, puedes ahorrarte algunos problemas y usar rodajas de manzana fresca en su lugar. Rendimiento: un frasco de vidrio de 14 oz.

Ingredientes


2 manzanas secas
4 anís estrellado (Illicium verum) semillas
¼ taza de jengibre seco (Zingiber officinale) rizoma
6 canelaCinnamomum spp.) palos
⅓ taza de clavoSyzygium aromaticum) brotes

Direcciones

Deshidratar las manzanas

  • Precaliente el horno a 225 grados Fahrenheit.
  • Mientras espera que el horno alcance la temperatura, corte las manzanas en rodajas muy finas y coloque las rodajas en una bandeja para hornear forrada en una sola capa. (Para ayudar a evitar que las rodajas de manzana se doren, sumérjalas en una solución de 1 cucharada de vinagre o jugo de limón por litro de agua y luego séquelas antes de colocarlas en la bandeja para hornear).
  • Hornee durante aproximadamente 1 hora, luego voltee las rodajas y hornee por otra hora. El tiempo de cocción variará según el grosor de las rodajas de manzana, pero estarán listas cuando tengan una textura correosa.
  • (Si tiene un deshidratador de alimentos, puede usarlo y seguir las instrucciones de su manual).
  • Deje que las rodajas de manzana se enfríen por completo antes de agregarlas a su frasco de popurrí.

Mezclar el popurrí

  • Debido a que estos están diseñados como regalos, ¡la presentación es clave! Es mejor colocar los ingredientes en capas directamente en el frasco de una manera que sea visiblemente agradable a la vista. Las rodajas de manzana y las ramas de canela ocupan la mayor parte del espacio, y puedes rellenar los huecos con especias.
  • Para un toque final único, pase un poco de cordel o cinta decorativa a través de una rodaja de manzana seca y átela alrededor del exterior del frasco.

Usar:

Para usar su mezcla, agregue toda la mezcla a una olla o crockpot, cubra con agua, luego cocine a fuego lento durante unos días. Apague el fuego cada vez que el aroma se vuelva abrumador o si siente que su hogar huele lo suficientemente delicioso. Después de que hayan pasado algunas horas y el olor se haya desvanecido, vuelva a encender el fuego para obtener una nueva infusión. Esta mezcla durará de 3 a 4 días y debe almacenarse en el refrigerador durante la noche.

Después de haber extraído la mayor cantidad posible del olor, composte las hierbas y especias gastadas y use el agua restante para darle a sus plantas de interior un sabor a tarta de manzana.

Para concluir,

Esta mezcla de popurrí de manzana y canela para estufa es un hermoso regalo y una forma divertida de infundir tu hogar con el aroma de las fiestas. Además, esta receta totalmente natural te ayudará a evitar el olor demasiado poderoso de las fragancias sintéticas. Si está interesado en más recetas de popurrí en la estufa, consulte nuestra publicación 3 recetas de popurrí en la estufa para el invierno.

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Receta de popurrí de manzana y canela en la estufa

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