Topping y defoliación para tomates.

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Son dos tareas que no son del todo necesarias pero que garantizan una producción de mayor calidad y una maduración uniforme de los frutos. Especialmente la defoliación asegura mejores condiciones de ventilación e iluminación dentro del tomate y, por lo tanto, reduce las posibilidades de desarrollar enfermedades y la aparición de insectos no deseados.

La pico se realiza desde mediados hasta finales del verano. Durante este período, si no se poda la capa superior del suelo, producirán nuevos frutos que probablemente no podrán cosechar antes, porque no habrán alcanzado la etapa adecuada de maduración.

Objetivo de la cima son los nutrientes de la planta.

En lugar de utilizarse para crear nuevos frutos, para estar disponibles para los frutos ya presentes en la planta. De esta forma los tomates maduran más rápido y de manera más uniforme. La cobertura es un trabajo manual, no necesita herramientas, ya que las puntas son muy tiernas y se hace de la siguiente manera: de las flores anteriores (inflorescencias) del tomate se guardan 2-3 hojas y por encima de ellas se corta la parte superior. Estos 2-3 que quedan en la planta protegerán las flores y luego los frutos del sol.

LA defoliación comienza cuando crecen los primeros tomates de la planta

Continúa gradualmente (cuando sea necesario) hasta que se cosechan los últimos. Con este trabajo, cada vez se le quitan al tomate algunas hojas, que ya no son necesarias o han comenzado a marchitarse.

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El resultado es que los tomates tienen más luz solar y aire y maduran más rápido y de manera más uniforme. Los tomates que aparecerán y crecerán primero son los que están más abajo hacia la base de la planta. A medida que comienzan a madurar, se cortan las hojas desde la base del tomate hasta los primeros frutos.

Las hojas no se deben quitar sobre las frutas porque entonces los tomates se quemarán por el sol y además el tomate puede debilitarse ya que hará menos fotosíntesis y no producirá los jugos necesarios. Una vez recolectados los primeros frutos, se repite el mismo proceso para los siguientes. Al mismo tiempo que la defoliación, se eliminan las hojas amarillas que comienzan a marchitarse.

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