Una receta de hidrosol para estufas

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El sol sale con tanta fuerza en el verano, que a veces desprende un calor sofocante, del tipo en el que las gotas de sudor caen por tu cuello y te hacen sentir incómodo y acalorado. Durante esos calurosos días de verano, la sombra es tu aliada. Al igual que los árboles y las hojas que cubren tu cuerpo ayudan a bloquear el sol, las hierbas también son amigas de las plantas que pueden sofocar el calor del verano. ¡Este spritz de menta, un hidrosol casero para estufa, que usa menta, es justo lo que necesitas para pasar el verano!

mujer rociando menta a la cámara

Mantenerse fresco en verano con un chorrito de menta

Recuerdo los viajes al desierto. Al caminar sobre una acera caliente, una neblina fresca apaga a los transeúntes, brindándoles alivio y enfriamiento. ¡Este spritz de menta te ayuda a llevar esa misma sensación a cualquier parte!

Esta receta de hierbas refrescante y refrescante es simple, solo tres ingredientes que probablemente ya tenga los tres en su cocina en este momento. Voy a mostrarte cómo hacer un hidrosol, también conocido como agua de hierbas, sin un destilador elegante.

¿Qué es un hidrosol?

Un hidrosol es esencialmente un agua floral o herbal, un método utilizado para extraer los aceites volátiles de la planta que está utilizando. Se crea vapor y se recoge la condensación. Este método es perfecto para el tipo de hierbas y flores realmente aromáticas. Al crear un hidrosol, obtiene las mejores partes solubles en agua gota a gota.

Una cosa para señalar aquí es que un hidrosol es diferente de los aceites esenciales con los que puede estar más familiarizado. Los aceites esenciales son productos altamente concentrados de solo los componentes aromáticos. Los hidrosoles son mezclas a base de agua de agua y algunos de los componentes aromáticos de la planta, mucho más ligeros que un aceite esencial y se pueden aplicar directamente sobre la piel sin diluir.

menta en una canasta con un libro sobre menta al lado

Por qué Mint (Mentha)

Una hierba perfecta para este hidrosol de verano es la menta. Esta hierba aromática se ha utilizado durante siglos de diversas formas. Las deliciosas hojas verdes tienen un aroma fuerte y son ricas en mentol. El mentol es un componente que ayuda a proporcionar una calidad refrescante. Cuando se aplica tópicamente, el mentol es como una ráfaga fría sobre la piel. La menta ayuda a reducir la temperatura corporal, calma la piel caliente e irritada y le da una sensación de frescura en un ambiente caluroso y húmedo (Bharate, 2012).

Otro dato importante de la menta proviene de mis estudios de hierbas con Herbal Academy. Durante mi curso Dominar las formulaciones a base de hierbas, Estoy aprendiendo sobre las propiedades energéticas de diferentes plantas. La menta se clasifica específicamente como una hierba refrescante (Herbal Academy, nd). Esto significa que cuando se ingiere o se usa tópicamente, tendrá un efecto refrescante en el cuerpo. Dame todas las hierbas refrescantes este verano, ¿verdad? A medida que empiezo a tener más confianza en el desarrollo de mis propias recetas a base de hierbas, observar el perfil de la planta y los efectos secundarios energéticos en el cuerpo es un factor clave.

vertiendo hidrosol de menta en un vaso medidor

Crea un Spritz Hydrosol de menta en casa

Para crear su propio hidrosol, necesitará algunas cosas de su cocina. El primero es una olla grande. ¿Por qué una olla? Este tipo de maceta es ideal para usar por su gran altura. Apilaremos algunos elementos dentro de la olla, por lo que es importante que haya suficiente espacio para construir hacia arriba y espacio para que los componentes se volatilicen y se vuelvan a condensar. A continuación, necesitará un molde o un tazón muy pequeño. Además, necesitará otro recipiente más grande que el molde. Estos tazones y todo lo que use dentro de la condensación de la olla deben ser no reactivos y resistentes al calor. Por último, tenga a mano una bolsa de hielo, ya que es fundamental para la condensación.

ramekin sentado boca abajo en una olla grande

Para preparar esta receta, primero colocará el molde o tazón pequeño, boca abajo, dentro de la olla. A continuación, agregue menta fresca, espolvoree alrededor del molde, pero sin cubrirlo por completo.

vertiendo agua en una olla

hojas de menta flotando en una olla de agua

Vierta agua destilada. El nivel del agua debe estar justo debajo de la parte superior del molde. A continuación, coloque su tazón más grande encima del molde. Debe mantenerse equilibrado y erguido.

colocar la tapa boca abajo en una olla

Coloque la tapa de la olla boca abajo sobre la olla, de modo que quede cóncava, con la curva apuntando hacia abajo hacia la olla. Incluso si está muy ligeramente curvado, esto funcionará, pero todas las superficies deben estar escrupulosamente limpias, ya que el hidrosol que recolecte se vaporizará en la parte inferior de la tapa y luego goteará desde esta superficie hacia la parte que recolecte.

bolsa de hielo derritiéndose en la tapa de una olla

Llena una bolsa de sándwich con hielo y colócala encima de la tapa. Descubrí que mantener el hielo en una bolsa para sándwiches, en lugar de directamente en la tapa, ayuda a cambiarlo fácilmente cuando el hielo comienza a derretirse. Además, hay menos agua en toda la tapa cuando llega el momento de levantarla.

Ahora es el momento de hervir a fuego lento. Querrá que su olla hierva a fuego lento durante aproximadamente una hora. Notará que a medida que la olla hierve a fuego lento, la condensación comienza a formarse en la parte inferior de la tapa debido a las diferentes temperaturas del hielo y la interacción entre el vapor y el calor. Esas perlas de condensación luego gotean en su cuenco y captan el hermoso aroma de menta en un medio de agua. ¡Este es un proyecto científico tan genial! Es asombroso cómo podemos extraer los aceites volátiles de la planta a través de la destilación, ¡y en casa!

A medida que la bolsa de hielo comienza a derretirse, simplemente cámbiela a menudo en el transcurso de una hora. Pasé por unas cinco bolsas de hielo para sándwiches durante el proceso.

Después de que termine la hora, apague el fuego y levante con cuidado la tapa para revelar un hermoso recipiente lleno de líquido transparente. Luego, ese líquido transparente se puede transferir a una taza medidora. Después de una hora de cocción a fuego lento y recolección de condensación, puede esperar aproximadamente una taza de hidrosol de menta.

Transferí mi hidrosol a botellas rociadoras de tamaño viaje. Pongo uno en mi bolso cuando estamos en movimiento. Cuando salimos de excursión, en la playa o incluso simplemente sentados debajo de nuestro árbol en el jardín delantero en un día de verano, ¡puedo alcanzar fácilmente mi bolso y agarrar algo que seguramente nos refrescará! Para una experiencia aún más fresca, guardo mis botellas de menta en el refrigerador para darle un efecto refrescante adicional.

Este hidrosol de menta durará un par de meses en el refrigerador, ¡pero no se sorprenda si lo usa todo antes de esa fecha! Este es el período de tiempo perfecto para superar esas olas de calor del verano. Además, este chorrito de menta es un gran regalo si te sobran botellas.

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Ahora que puede visualizar cómo hacer este chorrito de menta, aquí hay un resumen de los pasos para una fácil referencia.

mano sosteniendo una botella de chorrito de menta

Receta de hidrosol de estufa de menta Spritz

¡Este spritz de menta, un hidrosol casero para estufa, que usa menta, es justo lo que necesitas para pasar el verano! Además, es un gran regalo si te sobran botellas.

Ingredientes

Un puñado grande de menta fresca, ¡escoja un montón!
2 tazas de agua filtrada / destilada
Bolsa de hielo para reponer 5 bolsas tamaño sándwich

Direcciones

  • Coloque un molde boca abajo dentro de una olla
  • Espolvoree menta fresca en la olla, no cubra el molde.
  • Coloque un tazón pequeño encima del molde.
  • Vierta aproximadamente 2 tazas de agua en la olla, no sumerja el ramekin.
  • Coloque la tapa de la olla boca abajo sobre la olla.
  • Coloque una bolsa de sándwich llena de hielo en la tapa.
  • Cocine la olla a fuego lento durante aproximadamente una hora.
  • Cambie la bolsa de hielo para sándwich a medida que se derrita.
  • Después de una hora, apague el fuego, retire con cuidado la tapa.
  • Use guantes de cocina limpios o agarre de silicona para quitar el recipiente de líquido hidrosol.
  • Embotelle hidrosol y guárdelo en el frigorífico.

Usar:

Este chorrito de menta se puede rociar generosamente por todo el cuerpo. Dese un chorrito refrescante en la cara para refrescarse. O rocíe los brazos y el pecho, o uno de mis favoritos personales, la parte posterior del cuello. Sienta cómo la menta refresca su piel mientras el hidrosol refrescantemente frío cubre ligeramente su cuerpo. Mantenga una botella de spray de menta en su bolso cuando esté en movimiento; ¡Te alegrará tenerlo a mano este verano!

Para concluir,

Aprecio profundamente la belleza y versatilidad de usar plantas y hierbas para el cuidado personal. Es realmente sorprendente cómo un ingrediente común de la cocina, como la menta, se puede transformar directamente en la estufa en un poderoso agente refrescante para el verano. Como estudiante de herboristería, me asombran constantemente las diversas formas en que puedes recurrir a las plantas en busca de ayuda. Esta receta de spritz de menta es un ejemplo de cómo un artículo de uso diario se puede usar de maneras más allá de lo que está acostumbrado. ¡Espero que lo pruebes!

Para obtener más recetas con menta, consulte:

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Mantente fresco con un chorrito de menta: una receta de hidrosol para estufa | Herbal Academy | ¡Este chorrito de menta es justo lo que necesitas para mantenerte fresco este verano! Además, esta versión de hidrosol para estufa es muy simple de hacer en casa.

REFERENCIAS

Bharate, SS y Bharate, SB (2012). Modulación del termorreceptor TRPM8 por compuestos refrigerantes. Neurociencia química ACS, 3(4), 248-267. https://doi.org/10.1021/cn300006u

Academia de hierbas. (Dakota del Norte). Curso de dominio de las formulaciones a base de hierbas [Online Educational Program]. Obtenido de https://theherbalacademy.com/product/mastering-herbal-formulation-course-how-to-combine-herbs/

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